Menu Tradition 45€

Amuse Bouche

Entrées

 

Gaspacho de tomates fraîches, menthe et basilic,

burrata entière "La Mère Richard" et truffe d'été

Ou

Foie gras de canard au torchon,

mirabelles et toast

Plats

 

Noisette d'Agneau roulée à l'aubergine, 

sauce tomate au romarin et tagliatelles fraîches

Ou

Filet mignon de Veau en croûte de sésame,

sauce Madère et gratin Dauphinois aux pleurotes

Fromage et Dessert

 

Fromage "La Mère Richard"

Et

Dessert Maison aux choix 

Menu Tradition 45€