Menu Trois Maries 38€
Amuse Bouche
Entrées
Gâteau de foies de volaille maison,
sauce Financière et oignons grelots
Ou
Velouté de céleri-rave, croutons et
boudin blanc de volaille maison aux champignons de Paris
Plats
Magret de canard à l'orange,
risotto Carnaroli au chou blanc et jus corsé à l'orange
Ou
Noix de Saint-Jacques rôties,
lentilles corail au safran et pleurotes
Fromage ou Dessert
Fromage "La Mère Richard"
Ou
Dessert Maison aux choix
