Menu Trois Maries 38€

Amuse Bouche

Entrées

 

Gâteau de foies de volaille maison,

sauce Financière et oignons grelots

Ou

Velouté de céleri-rave, croutons et

boudin blanc de volaille maison aux champignons de Paris

Plats

 

Magret de canard à l'orange, 

risotto Carnaroli au chou blanc et jus corsé à l'orange

Ou

Noix de Saint-Jacques rôties,

lentilles corail au safran et pleurotes

Fromage ou Dessert

 

Fromage "La Mère Richard"

Ou

Dessert Maison aux choix 

Menu Trois Maries 38€