Menu Trois Maries 37€

Amuse Bouche

Entrées

 

Salade de Magrets de canard Fumés,

petits croutons et vinaigrette de Framboise

Ou

Gaspacho de tomates fraîches, poivrons et concombre,

filets d'anchois et chips de Parmesan

Plats

 

Poulet Fermier Label Rouge en croustillant,

légumes croquants, jus crémé et riz parfumé

Ou

Poisson frais du marché selon arrivage,

sauce au vin blanc et graines de blé tendres

Ou

Rognons de Veau à la crème et au Madère,

écrasé de pommes de terre à la coriandre

Fromage ou Dessert

 

1/2 Saint Marcellin "Mère Richard"  ou Cervelle de Canuts

Ou

Dessert Maison aux choix

Menu Trois Maries 37€