Menu Trois Maries 38€

Amuse Bouche

Entrées

 

Salade de pommes de terre, oignons,

et filets de harengs fumés

Ou

Salade César revisitée,

(salade romaine, filet de poulet mariné, tomates séchées, tapenade d'olives noires, croutons et sauce César)

Plats

 

Quenelle de volaille aux cèpes, 

risotto Carnaroli au safran et sauce aux champignons bruns

Ou

Filet de daurade Royale rôti aux herbes de Provence,

mousseline de carottes aux quatre épices, vierge de légumes

Fromage ou Dessert

 

Fromage "La Mère Richard"

Ou

Dessert Maison aux choix 

Menu Trois Maries 38€