Menu Trois Maries 38€
Amuse Bouche
Entrées
Salade de pommes de terre, oignons,
et filets de harengs fumés
Ou
Salade César revisitée,
(salade romaine, filet de poulet mariné, tomates séchées, tapenade d'olives noires, croutons et sauce César)
Plats
Quenelle de volaille aux cèpes,
risotto Carnaroli au safran et sauce aux champignons bruns
Ou
Filet de daurade Royale rôti aux herbes de Provence,
mousseline de carottes aux quatre épices, vierge de légumes
Fromage ou Dessert
Fromage "La Mère Richard"
Ou
Dessert Maison aux choix
