Menu Trois Maries 37€

Amuse Bouche

Entrées

 

Ceviche de daurade aux trois poivrons,

chou rouge et piment d'Espelette

Ou

Salade de lentilles corail et pleurotes à la coriandre,

Œuf parfait et confit de zestes d'orange

Plats

 

Filet de daurade royale rôti, risotto aux petits pois et 

sauce au vin rouge

Ou

Sot l'y laisse de volaille au miel et gingembre,

polenta crémeuse et crème de fenouil

Fromage ou Dessert

 

Fromage "La Mère Richard"

Ou

Dessert Maison aux choix 

Menu Trois Maries 37€