Menu Trois Maries 38€

Amuse Bouche

Entrées

 

Gâteau de foies de volaille maison,

sauce Financière et oignons grelots

Ou

Velouté de potimarron aux saveurs d'automne,

petits croutons  et ricotta aux fines herbes

Plats

 

Fricassée et Volaille Label Rouge, 

girolles de saison, carottes, tagliatelles fraîches et jus corsé

Ou

Noix de Saint-Jacques à l'huile de truffe noire,

risotto Carnaroli au safran et betteraves Chioggia

Fromage ou Dessert

 

Fromage "La Mère Richard"

Ou

Dessert Maison aux choix 

Menu Trois Maries 38€