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Les Plats

Les Spécialités

 
Saucisson Lyonnais "Maison Gast" 20€

Chicago pistaché Maison Gast, sauce au vin rouge et gratin de Crozets

Quenelle de Brochet soufflée 19€

Quenelle de Brochet artisanale P. Bonhomme, bisque de homard et riz Basmati

 

Les Plats Traditionnels

Poulet Façon Célestine 23€

Suprême de poulet façon Célestine, sauce tomate et petits légumes

 
Tournedos Rossini 27€

Tournedos de Boeuf façon Rossini, gratin Dauphinois et légumes de saison

 
Risotto du moment 25€
Risotto crémeux aux Noix de Saint-Jacques et Champignons d'hiver
Filet de Lapin rôti 24€

Filet de lapin rôti, jus de viande crémé, gratin Dauphinois et légumes de saison