Les entrées

Salade Lyonnaise Traditionnelle 14€

Salade frisée, œuf poché, croûtons et lard fermier

Harengs Pommes à l'huile 14€

Harengs Fumés, pommes de terre à l'huile, frisée et oignons rouges

Tatin de Boudin noir 15€

Tarte au boudin noir et pommes fondantes façon Tatin, tomate cerise et crème d'oignons

Velouté de saison 14,50€

Velouté de Butternut, pointe de mascarpone, huile d'olives Bio et graines torréfiées

Sabodet Bobosse 13,50€

Sabodet tranché et sa sauce façon Gribiche, bouquet de jeunes pousses