Fromages & desserts

Les fromages

1/2 Saint-Marcellin 6€

1/2 Saint- Marcellin de la Mère Richard

Soft French cheese made from cow's cheese

Faisselle 6€

Fromage blanc faisselle, crème fraîche

Cottage cheese and fresh cream

Cervelle de Canuts 6€

La célèbre Cervelle de Canuts Lyonnaise

Fresh cheese seasoned with chopped herbs, shallots, salt, pepper, olive oil and vinegar

Les Desserts Maison

Crème Brûlée 7€

Crème brûlée à la Vanille de Madagascar

Custard infused with vanilla and a crackle sugar topping

Gâteau Lyonnais 7€

Gâteau Lyonnais aux poires et pralines roses, crème anglaise

Small cake with pears and pink pralines served with custard

Nougat glacé maison 7,50€
Nougat glacé à l'écorce d'orange confite et amandes grillées, coulis de myrtilles Bio 

Iced nougat with candied orange peel and grilled almonds, blackcurrant coulis

Tartelette aux pralines 8,50€

Tartelette aux pralines roses, coulis de myrtilles Bio, glace au thé vert Matcha Terre Adélice

Pink pralines tart, blueberry coulis, Organic Matcha green tea ice cream

Coeur coulant au chocolat Valrhona 8€

Cœur coulant au chocolat noir Grand cru Manjari Valrhona, chantilly à la graine de vanille

Manjari Valrhona Chocolate fondant

Baba au rhum 8,50€

Baba au vieux Rhum façon Trois Maries, crème mousseline et fruits confits par nos soins 

French toast (brioche), orange blossom custard, caramel, hazelnut ice cream

Les glaces et sorbets

Glace ou sorbet Terre Adélice 2 boules 7€

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