Présentation Aux Trois Maries

Aux Trois Maries, l'un des plus anciens Bouchons de Lyon

  • Né au milieu du siècle dernier, le restaurant était à l'époque le repère d'Eluard et Aragon qui venaient se retrouver sur la place de la Baleine pour déjeuner.
  • Autrefois appelé "le café des primeurs" en référence au marché situé sur le quai de Saône, le restaurant sera repris après la guerre par la célèbre Tante Paulette. Puis successivement par les familles Bolomier, Monnet et Fournier qui lui donneront ses lettres de noblesse.
  • L'établissement tient son nom de la rue des Trois Maries baptisée ainsi au 17ème siècle en l'honneur des trois Saintes de l'Evangile : Marie-Salomé, Marie Jacobée, et Marie- Madeleine.
Aujourd'hui, Clémentine Roure et son Chef Eric Jouanin; Maîtres Restaurateurs depuis avril 2017, sont fiers de vous proposer une cuisine traditionnelle basée sur des produits frais de saison.

Gâteau de foies de volaille sauce Financière, Quenelle de Brochet soufflée, Quasi de Veau fermier et son jus corsé au porto, Andouillette Braillon... et autant de spécialités préparées pour vous à partir d'une sélection rigoureuse  de bons produits de nos terroirs.